腊八粥的做法,腊八粥怎么做,腊八粥里面有什么材料,腊八粥的做法,腊八粥的来历,腊八粥的寓意和象征

腊八粥的做法步骤

1.原料，不一定非要8种。

2.豆类浸泡。

3.桂圆去壳儿,红枣去核儿,泡米。

4.砂锅水开后放入豆类和米，搅拌，防止糊底。

5.大火煮开，改小火煮一小时。

6.煮至米烂汤粘。

7.放入核桃仁、红枣、桂圆，小火继续煮20分钟。

8.喜欢吃甜的，可以放糖。

小窍门&温馨提示

食材不一定要八种，有啥放啥，品种越丰富越好吃哈！煮粥要控制好火候，因为腊八粥比较粘稠，不要煮糊了。